Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Salsa mexicana de jitomates asados con chiles guajillos tostados, cebolla y ajo. Esta salsa es ideal para servir con todo tipo de carnes, aves, pescados y tacos.
Ingredientes:
- 2 jitomates, asados y pelados
- 4 ó 5 chiles guajillos, desvenados
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal, al gusto
Preparación:
1Asa los jitomates y tuesta los chiles guajillos en un comal caliente. Pela los jitomates y licúalos con los guajillos tostados, la cebolla y el ajo. Sazona con sal al gusto.
Porciones:
4