Preparación:
10 min.
Listo en:
10 min.

Un toque de colorante rojo le da a este betún de mantequilla con vainilla y leche un tono encantador.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de mantequilla
  • 6 tazas de azúcar glass, cernida
  • 1/3 taza de leche
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 7 gotas de colorante rojo

Preparación:

1Bate la mantequilla en un tazón grande hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega poco a poco 3 tazas de azúcar glass cernida. Incorpora la vainilla, sal y 1/3 taza de leche. Sigue batiendo mientras agregas poco a poco las 3 tazas de azúcar glass restante. Si es necesario, incorpora el resto de la leche (1 a 2 cucharadas) a fin de alcanzar una consistencia untable. Por último, añade el colorante, batiendo hasta tener un color uniforme.

Porciones:

15