Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Prueba esta ensalada tropical diferente con palmitos, berros, aguacate y mango. Puedes sustituir el mango por gajos de mandarina o naranjas y hasta agregar jalapeño para darle un toque ligeramente picante.
Ingredientes:
- 2 latas (400 gramos cada una) de palmitos, escurridos y en rodajas de 1 centímetro de grosor
- 1 mango, pelado y en cubos
- 1 aguacate, pelado y en cubos
- 3/4 taza de berros
- 1/3 cebolla, en rodajas delgadas
Preparación:
1Mezcla los palmitos, mango, aguacate, berros, cebolla y cilantro en una ensaladera.
2Aparte, bate el vinagre con el azúcar, pimienta y sal en un tazón pequeño; vierte sobre la ensalada. Revuelve para cubrir con el aderezo.
Porciones:
8
