Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Pan de plátano en forma de rosca con un toque de canela y clavo de olor. El harina para hot cakes lo hace aún más esponjoso.
Ingredientes:
- 1 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina para hot cakes
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
1Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde de rosca mediano.
2En un tazón grande, bate el aceite y el azúcar con la ayuda de la batidora eléctrica. Agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir, hasta que la mezcla se haya esponjado.
3Cierne los ingredientes secos e incorpóralos poco a la mezcla anterior.
4Aparte, licua el plátano con la leche y vierte en forma pausada a la mezcla anterior, sin dejar de batir.
5Vierte dentro del molde y hornea de 30 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el pan salga limpio.
Porciones:
16
