Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Este betún de queso crema se endulza muy ligeramente con azúcar mascabado y miel de abeja. Es muy bueno sobre pasteles de plátano, de zanahoria y otras frutas.
Ingredientes:
- 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- 1 cucharada de miel de abeja
Preparación:
1Derrite la mantequilla y deja que se enfríe. Luego coloca en un tazón junto con el queso crema y los extractos de vainilla y almendra. Bate con batidora eléctrica hasta que la mezcla empiece a endurecerse.
2Deja de batir y añade la crema. Sigue batiendo hasta tener un betún ligero y esponjado. No batas de más porque pierde su cuerpo.
3Unta inmediatamente sobre tu pastel y coloca dentro del refrigerador para que el betún se endurezca.
Porciones:
10
