Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
50 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Este pastel lleva cualquier tipo de yogurt natural y, si lo deseas, puedes agregar fresas, moras o duraznos. ¡Suave y suculento!
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de yogurt sabor natural
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 23 centímetros de diámetro.
2Bate la mantequilla con el azúcar mascabado y la vainilla en un tazón grande, hasta que se esponje.
3Mezcla aparte la harina, bicarbonato de sodio y polvo para hornear; incorpora al batido de mantequilla, alternando con la leche. Bate bien.
4Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.
Porciones:
8
