Preparación:
04 min.
04 min.
Tiempo de cocción:
16 min.
16 min.
Listo en:
140 min.
140 min.
Un corte grueso de sirloin asado en un sartén de hierro, bañado en una salsa de vino tinto y romero fresco. Jugoso y delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de romero fresco
- 4 bisteces gruesos de sirloin
Preparación:
1Mezcla el vino tinto, la sal y el romero en un tazón pequeño. Deja reposar entre 2 y 3 horas a temperatura ambiente.
2Calienta un sartén de hierro fundido a fuego alto. Coloca los bisteces en el sartén y cocina alrededor de 4 minutos por cada lado o según el término deseado. Vierte la mezcla de vino y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
Porciones:
4
