Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Salsa de tomates verdes con chile jalapeño, aguacate y jugo de limón. Sirve sobre tacos dorados o flautas… o como botana con totopos de maíz.
Ingredientes:
- 4 tomates verdes, pelados y cuarteados
- 1/4 cebolla blanca, troceada
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de cilantro fresco, sólo sus hojas
- 2 chiles jalapeños frescos, rebanados
- 1 limón, su jugo
- Sal al gusto
- 1/2 aguacate, picado
Preparación:
1Licua los tomates con la cebolla, ajo, cilantro, chiles, jugo de limón y sal. Agrega mitad del aguacate y licua la salsa de nuevo durante 2 o 3 segundos más.
2Vierte la salsa dentro de una salsera y agrega el resto del aguacate. Rectifica el sazón.
Porciones:
1
