Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
El pollo desmenuzado se mezcla con apio, almendras y cebolla y se adereza con mayonesa. Prepara esta receta de ensalada de pollo en un abrir y cerrar de ojos. Esta ensalada se sirve generalmente fría, pero puedes servirla caliente con el queso gratinado.
Ingredientes:
- 2 tazas de pechuga de pollo cocido y desmenuzada
- 2 tazas de apio finamente picado
- 1/2 taza de almendras tostadas y picadas
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 cebolla, finamente picada
- Sal al gusto
- 1/2 taza de queso manchego rallado
Preparación:
1Mezcla todos los ingredientes, a excepción del queso.
2Sirve esta ensalada en frío sobre tostadas o galletas saladas y espolvorea con el queso.
Porciones:
4
