Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
15 min.

Una receta fácil, rápida y sabrosa. Espagueti a la mantequilla («burro» en italiano) y queso parmesano. Procura utilizar ingredientes frescos y de la mejor calidad para un resultado exquisito.

Ingredientes:

  • 150 gramos de espagueti
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado

Preparación:

1Calienta abundante agua con sal en una olla grande a fuego alto. Cuando esté hirviendo a borbotones, agrega la pasta y deja que hierva hasta que esté suave, entre 10 y 12 minutos. Escurre y reserva 2 cucharadas del agua salada.

2Divide la pasta entre dos platos hondos y agrega 1 cucharada del agua salada en cada plato. Añade 1 cucharada de mantequilla por plato y revuelve bien. Espolvorea cada porción de pasta con 1 cucharada de queso parmesano y revuelve para distribuir uniformemente.

3Come inmediatamente.

Porciones:

2

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