Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Yogurt natural y jocoque con jugo de limón y cebollines picados. Un aderezo ideal para ensaladas de lechuga y de pepino, así como aquellas que llevan carne cocida.

Ingredientes:

  • 100 gramos de yogurt sabor natural
  • 100 gramos de jocoque líquido
  • 1 o 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1/8 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta blanca molida
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 manojo de cebollines, picados finamente

Preparación:

1Coloca el yogurt y el jocoque en un tazón. Bate bien. Agrega el jugo de limón, vinagre y mostaza; sigue batiendo hasta tener una crema de consistencia uniforme.

2Sazona el aderezo con una pizca de azúcar, sal y pimienta. Rectifica el sazón. Incorpora los cebollines y mezcla bien.

Porciones:

6

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