Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
35 min.

Receta de espagueti en salsa de pimiento morrón rojo con crema y queso amarillo. Una deliciosa guarnición fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 500 gramos de espagueti
  • Sal al gusto
  • 250 gramos de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 1 lata (185 gramos) de pimiento morrón
  • 8 rebanadas de queso amarillo

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa con mantequilla un refractario rectangular grande.

2Cuece el espagueti «al dente» en agua hirviendo con sal, de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre bien y coloca sobre el refractario engrasado.

3Licua la crema con la leche, pimientos morrones (con todo y jugo) y queso, hasta tener una salsa homogénea. Vierte sobre el espagueti. Hornea de 15 a 20 minutos.

Porciones:

6

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