Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
80 min.

Este pastel se prepara fácilmente con papilla de zanahoria para bebé y tres diferentes especia. Una receta a prueba de inexpertos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida

Preparación:

1Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.

2Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal, nuez moscada, canela y pimienta gorda en un tazón mediano.

3En un tazón aparte, mezcla el aceite con la papilla de zanahoria y los huevos. Agrega el azúcar y bate bien. Incorpora los polvos cernidos y bate hasta integrar.

4Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 1 hora o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.

5Retira del horno y deja en en el molde 10 minutos. Desmolda y coloca sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.

Porciones:

14

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