Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
25 min.

Rebanadas de calabacitas y hongos enteros asados a la plancha. Una receta fácil y saludable para acompañar pollo, pescados o cualquier tipo de carne.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de aceite o mantequilla
  • 4 calabacitas
  • 250 gramos de hongos
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1Precalienta la plancha o un comal a fuego medio. Engrasa ligeramente con aceite o mantequilla.

2Corta las calabacitas en rodajas o julianas delgadas. Asa en la plancha caliente junto con los hongos enteros, volteando o moviendo conforme sea necesario, hasta que se suavicen.

3Salpimienta al gusto.

Porciones:

2

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