Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
45 min.

Sirve este pan dulce recién salido del horno. Es una deliciosa combinación de sabores de naranja y canela que se lleva a la perfección con una buena taza de café o té.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar refinada

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 10 centímetros de diámetro.

2Mezcla el azúcar mascabado con la canela, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla derretida. Reserva.

3Aparte, mezcla 2 tazas de harina, azúcar refinada, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón grande. En otro tazón, mezcla 1/2 taza de mantequilla derretida con el jugo de naranja, ralladura de naranja y huevos; integra a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula.

4Vierte la masa dentro del molde y espolvorea con la mezcla de azúcar mascabado. Hornea durante 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Porciones:

16

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