Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Las chuletas ahumadas se doran en mantequilla y terminan de cocinarse en una salsa de jugo de naranja con puré de tomate, jalapeños y champiñones.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 chuletas ahumadas grandes
- 2 naranjas, su jugo
- 1 lata chica (210 gramos) de puré de tomate
- 250 gramos de champiñones, rebanados
- 8 rajas de chiles jalapeños en vinagre, escurridas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y fríe las chuletas hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 5 minutos.
2Añade jugo de naranja, puré de tomate, champiñones, jalapeño, sal y pimienta.
3Deja que todo hierva a fuego suave durante 15 minutos o hasta que los sabores se integren.
Porciones:
4
