Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
90 min.
90 min.
Una receta básica de sólo cinco ingredientes: mantequilla, azúcar glass y granulada, harina de trigo y nuez.
Ingredientes:
- 750 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar glass
- 1 kilo de harina
- ¾ de taza de nuez, picada
- azúcar estándar para espolvorear
Preparación:
1Bate la mantequilla en un tazón hasta que se haya acremado y, sin dejar de batir, agrega el azúcar glass. Añade poco a poco la harina y amasa hasta que la masa no se pegue en tus manos. Incorpora las nueces.
2Cdoloca la masa dentro de una bolsa de plástico y deja que repose durante 1 hora.
3Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.
4Saca la masa del refrigerador y forma bolitas del tamaño de una nuez. Acomódalas en las charolas, separándolas entre sí por 1 centímetro.
5Hornea hasta que que las galletas se vean ligeramente doradas. Retira del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar.
Porciones:
60
