Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
505 min.
505 min.
Una receta de chorizo sabroso y picante. Se prepara con ajo, vinagre, orégano, chile quebrado y carne molida de puerco. Para cocinarlo, fríelo en un sartén.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 3 cucharaditas de orégano seco
- ½ taza de vinagre blanco destilado
- ½ taza de chile seco quebrado
- ½ taza de agua
- 1 kg de carne de puerco molida
Preparación:
1En la licuadora muele el ajo, orégano, vinagre, chile y agua hasta lograr una mezcla suave.
2Coloca la carne en un recipiente y vierte la salsa sobre la misma. Cubre con plástico autoadherible y deja marinar durante un día entero. Retira cualquier exceso de agua. Refrigera o congela para un uso posterior.
Porciones:
8
