Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
14 min.
Listo en:
264 min.

Pechugas de pollo marinadas en salsa de soya con chile de árbol seco y semillas de ajonjolí tostado. Una receta saludable y fácil. Si lo prefieres, puedes asarlas en el comal.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de salsa de soya lite
  • 1/2 taza de caldo de pollo desgrasado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 2 cucharadas de semillas de ajonjolí tostado
  • 2 chiles de árbol secos, troceados
  • 500 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso

Preparación:

1Coloca en un tazón la salsa de soya, caldo de pollo, aceite de oliva, aceite de ajonjolí, semillas de ajonjolí y chiles. Mezcla muy bien y agrega el pollo. Mueve para cubrir el pollo completamente con la salsa. Cubre el tazón y deja marinar dentro del refrigerador durante no menos de 4 horas y no más de 24.

2Precalienta el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

3Saca el pollo del refrigerador, escurre y desecha la salsa marinada. Asa la pechuga de pollo a fuego alto durante 7 minutos por lado o hasta que se haya cocido completamente.

Porciones:

4

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