Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
85 min.

Una receta tradicional de brownies con intenso sabor a chocolate y una buena cantidad de nueces de castilla.

Ingredientes:

  • 1/2 taza (60 g) de harina de trigo
  • 1/8 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (115 g) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza (200 g) de azúcar refinada

Preparación:

1Precalienta el horno a 165 ºC (325 ºF). Engrasa un molde para hornear de 20×20 centímetros.

2Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal en un tazón.

3Bate la mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos y sigue batiendo hasta tener una masa homogénea; incorpora el chocolate y la vainilla. Añade la harina, batiendo solo hasta integrar; envuelve las nueces.

4Distribuye la masa dentro del molde engrasado y hornea en el horno precalentado, hasta que las orillas se sequen y empiecen a separarse del molde, entre 40 y 45 minutos. Deja enfriar completamente dentro del molde, aproximadamente 30 minutos, luego corta en 9 cuadros.

Porciones:

9

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