Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

Avena, almendras y coco rallado con un poco de germen de trigo. Esta granola se endulza con miel de abeja y tiene un toque de canela.

Ingredientes:

  • 3 tazas de hojuelas de avena
  • 1 taza de almendras picadas grueso
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de germen de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1Precalienta el horno a 130 °C. Forra una charola para hornear con papel para hornear o papel aluminio engrasado con aceite en aerosol.

2Coloca la avena en un tazón grande junto con las almendras, coco, germen de trigo y sal; mezcla bien.

3Aparte, mezcla el aceite con la miel y la canela. Vierte sobre los ingredientes secos y revuelve para cubrirlos bien.

4Bate la clara de huevo en un tazón limpio hasta que forme espuma. Envuelve en la granola.

5Extiende la granola sobre la charola y hornea durante 230 minutos o hasta que los ingredientes se hayan tostado. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de guardar en un frasco con tapadera.

Porciones:

6

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