Preparación:
10 min.
Listo en:
10 min.

Jitomates cherry, queso cottage y albahaca fresca con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico. Una ensalada nutritiva y baja en calorías con una buena cantidad de proteína.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 diente de ajo, finamente picado (opcional)
  • 2 tazas de jitomates cherry, partidos por mitad
  • 1 taza de queso cottage reducido en grasa
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada

Preparación:

1Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico, sal, pimienta y ajo. Vierte sobre los jitomates. Agrega el queso y mezcla bien. Adorna con la albahaca y sirve.

Porciones:

4

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