Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Esta receta de brochetas es bastante sencilla: camarones y trozos de piña, cebolla y pimiento verde. Ásalas en la estufa, la parrilla o las brasas.
Ingredientes:
- ¾ de kilo de camarón, pelado y sin cabeza
- Sal de ajo, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 1 cucharadita de pimentón o páprika
- 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación:
1Sazona los camarones con sal de ajo, pimienta, pimentón y jugo de limón.
2Arma las brochetas ensartando en los palitos los camarones con trozos de piña, pimiento y cebolla en forma alternada.
3Asa las brochetas en un sartén engrasado a fuego medio. Voltea constantemente para que se cocinen uniformemente.
Porciones:
6
