Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
40 min.

Filete de salmón horneado en una salsa de chile chipotle con mayonesa y aceite de oliva.

Ingredientes:

  • 1 kilo de salmón
  • Sal, al gusto
  • 1 lata (220 gramos) de salsa de chile chipotle
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C.

2Espolvorea el salmón con sal y acomódalo en un refractario de vidrio.

3Licua la salsa con la mayonesa, aceite, pimienta y cebolla en polvo, hasta tener una mezcla homogénea. Vierte sobre el salmón y hornea de 30 a 40 minutos, hasta que puedas desmenuzarlo fácilmente con un tenedor.

Porciones:

6

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