Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Trozos de pechuga de pollo con lechuga romana, manzana, piña y apio. Esta ensalada se adereza con una mezcla de mayonesa y salsa cátsup.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos
- 4 manzanas, peladas y cortadas en cubos
- 5 rebanadas de piña en almíbar, en cubos
- 4 varas de apio, finamente picado
- 1 lechuga romana (½ en hojas enteras y ½ picada finamente)
Preparación:
1Coloca el pollo, manzana, piña, apio y lechuga picada dentro de una ensaladera. Sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa y cátsup.
2Sirve sobre las hojas de lechuga entera, adorna con gajos de jitomate y acompaña con galletas saladas.
Porciones:
8
