Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Crema de zanahoria sin crema ni leche. Es saludable, facilísima de hacer con solo tres ingredientes y muy nutritiva.
Ingredientes:
- 8 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 1 litro agua purificada
- Sal de mar, al gusto
Preparación:
1Coloca las zanahorias y el agua en una olla a fuego alto. Calienta hasta que empiecen a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que las zanahorias estén muy suaves, aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar.
2Cuando las zanahorias y el agua se hayan enfriado lo suficiente, licua hasta tener una crema espesa y homogénea. Si te parece demasiado espesa, agrega un poco de agua.
3Regresa la crema de zanahoria a la olla y sazona con sal. Calienta antes de servir.
Porciones:
6
