Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
60 min.
60 min.
La masa de este pan dulce se prepara con crema ácida y se rellena con una mezcla de nueces, azúcar y canela. Disfrútalo con una taza de café o un vaso de leche.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar refinada
- 1 taza de mantequilla, suavizada
- 3 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de crema ácida
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 20×30 centímetros.
2Bate la mantequilla con 1 taza de azúcar refinada en un tazón, hasta acremar. Agrega los huevos y bate bien. Incorpora la harina, bicarbonato, polvo para hornear y crema; mezcla con una espátula.
3Vierte mitad de la dentro del molde engrasado y espolvorea con 3/4 del relleno. Vierte el resto de la masa y distribuye encima el resto del relleno. Hornea durante 40 minutos en el horno precalentado.
4Para preparar el relleno, mezcla las nueces picadas con 3/4 de azúcar refinada y canela.
Porciones:
15
