Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
28 min.
28 min.
Prepara este tradicional café de olla con chocolate de mesa, café molido y un toque de canela y clavo.
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1/2 tablilla de chocolate de mesa
- 1 raja de canela
- 1 clavo de olor
- 1/3 taza de café molido, o al gusto
Preparación:
1Calienta el agua en una olla a fuego alto, hasta que empiece a hervir. Agrega el chocolate, canela y clavo de olor, y reduce el fuego a bajo inmediatamente. Deja que la mezcla hierva suavemente durante 15 minutos. Mueve de vez en cuando. Añade el café y apaga. Mezcla y deja reposar unos minutos, hasta que el café se haya asentado.
2Cuela y sirve inmediatamente. Si lo prefieres más dulce, endulza con piloncillo granulado.
Porciones:
2
