Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
60 min.

Un pastel delicioso y facilísimo de preparar con manzanas ralladas, nueces picadas y un toque de canela. Sirve con crema chantilly.

Ingredientes:

  • 4 tazas de manzanas peladas y ralladas
  • 2 tazas de azúcar refinada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de harina de trigo

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde de 23×33 centímetros.

2Mezcla el azúcar con los huevos en un tazón grande. Agrega el aceite y mezcla bien. Incorpora la harina, canela, nuez moscada, sal y bicarbonato. envuelve las manzanas y las nueces.

3Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 40 minutos. Sirve tibio o al tiempo. Cubre con crema chantilly.

Porciones:

18

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