Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
180 min.
180 min.
Listo en:
185 min.
185 min.
Frijoles de la olla a la usanza antigua: frijoles, agua, sal y manteca. Puedes sustituir esta última por aceite vegetal o evitarla por completo.
Ingredientes:
- 10 tazas de agua
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- 2 tazas de frijoles pintos
- 2 cucharaditas de sal
Preparación:
1Coloca el agua y la manteca en una olla grande. Deja que hierva y agrega los frijoles. Cocina a fuego medio de 2 a 2 1/2 horas. Sazona con sal y sigue cocinando hasta que se hayan ablandado completamente, alrededor de 30 minutos más.
Porciones:
8
