Preparación:
01 min.
Tiempo de cocción:
01 min.
Listo en:
02 min.

Huevos guisados revueltos con leche y mantequilla, y guisados con trocitos de jamón frito. Si lo deseas, puedes sustituir el jamón por salchicha.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de aceite
  • 2 rebanadas de jamón, picado
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de leche o crema
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación:

1Calienta el aceite en un sartén chico a fuego medio y fríe el jamón hasta que se haya dorado ligeramente.

2Mientras, bate los huevos con la leche y la mantequilla, y sazónalos con sal y pimienta. Vierte dentro del sartén con el jamón frito y cocina, moviendo constantemente, hasta que el huevo se haya cuajado. Sazona con sal y pimienta.

3Sirve y acompaña con salsa mexicana y pan tostado.

Porciones:

1

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