Preparación:
35 min.
35 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Gorditas dulces de harina de trigo con mantequilla, azúcar y sal. Dulces y sabrosas a cualquier hora del día.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 250 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 kilo de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1Calienta la leche en una olla chica y mantenla tibia cuidando que no hierva.
2En un tazón bate la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar. Incorpora poco a poco la harina con la sal, alternando con cucharadas de leche tibia, hasta obtener una masa manejable.
3Toma porciones de la masa y haz bolitas del tamaño de un limón. Extiende las bolitas de masa sobre una superficie enharinada hasta tener ½ centímetro de grosor. Cuécelas en un comal caliente hasta que se hayan dorado ligeramente por ambos lados.
Porciones:
30
