Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Cubos de pechuga de pollo sofritos con cebolla, chile poblano y tocino de cerdo o pavo. Fácil, rápido y sabroso.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 pechuga de pollo, aplanada y cortada en cubos
- 1/2 cebolla, en cubos grandes
- 1 chile poblano, sin semillas y en cubos grandes
- 100 gramos de tocino cerdo o pavo, picado
- 80 gramos de queso asadero (opcional)
Preparación:
1Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, y fríe el pollo junto con la cebolla, hasta que se haya dorado. Agrega el chile y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que se haya suavizado.
2Añade el tocino y sigue cocinando y moviendo hasta que el pollo se haya cocido completamente. Si lo deseas, agrega el queso y deja gratinar.
3Sirve acompañado de frijoles refritos, tortillas de harina o maíz y tu salsa favorita.
Porciones:
2
