25 min.
30 min.
55 min.
La mezcla de queso con leche condensada se vierte sobre una costra de galletas Marías y se cubre con chocolate amargo. Hornea este pay durante 30 minutos o simplemente refrigéralo durante 6 horas sin necesidad de prender el horno.
Ingredientes:
- 1 base para pay hecha de galletas Marías
- 190 gramos de queso crema
- 1 lata (397 gramos) de leche condensada
- 3 huevos
- ½ taza de crema
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gramos de chocolate amargo para repostería
Preparación:
1Precalienta el horno a 170° centígrados y coloca la costra de galleta en un molde para pay.
2Bate el queso crema junto con la leche condensada en un tazón grande. Agrega los huevos, uno por uno, sin dejar de batir y luego incorpora la crema y la vainilla.
3Derrite el chocolate a baño maría y agrégale 3 cucharadas de la mezcla de queso.
4Vierte la mezcla de queso sobre la costra de galleta y encima vierte la mezcla de chocolate en forma circular. Revuelve un poco con una cuchara para darle aspecto marmoleado.
5Hornea a 170° centígrados por espacio de 30 minutos o refrigera por espacio de 6 horas.
Porciones:
8
