Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Carne de pollo, aguacate y queso cotija son los ingredientes principales de esta ensalada aderezada con yogurt natural y jugo de limón.
Ingredientes:
- 600 gramos de carne de pollo cocida y deshebrada
- 1/2 taza de yogurt sabor natural
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de queso cotija desmoronado
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Preparación:
1Revuelve la carne de pollo con el yogurt, cebolla, queso cotija, cilantro y jalapeño en un tazón grande. Envuelve suavemente el aguacate, hasta distribuir uniformemente en toda la ensalada. Sazona con jugo de limón, sal y comino.
Porciones:
4
