Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Una salsa fresca de sabores agridulce y picante que se lleva a la perfección con filetes o tacos de pescado.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de piña
  • 1 mango (maduro, pero firme), pelado
  • 1 aguacate grande
  • 2 chiles jalapeños frescos
  • 10 ramitas de cilantro
  • 1 cebollita cambray con todo y rabo
  • 1 limón persa, su jugo
  • Sal al gusto

Preparación:

1Pica finamente la piña, mango, aguacate, chiles, cilantro, bulbo y rabo de la cebolla. Coloca dentro de una salsera y exprime encima el jugo de limón. Mezcla bien y sazona con sal al gusto.

2Sirve sobre filetes o tacos de pescado.

Porciones:

4

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