Preparación:
14 min.
14 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
29 min.
29 min.
El brócoli se cuece hasta que queda bien suave, luego se licúa con crema, queso crema y leche. Una receta fácil y sabrosa.
Ingredientes:
- 1 brócoli mediano, cortado en ramos
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 cucharadas de crema
- 50 gramos de queso crema
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de aceite
- Consomé de pollo granulado, al gusto
Preparación:
1Cuece el brócoli en una olla con agua y sal hasta que esté bien suave. Escúrrelo y licúalo con 2 tazas de su agua de cocción, crema, queso crema y leche.
2Calienta el aceite en una cacerola mediana y vierte la mezcla anterior; sazona con sal, pimienta y consomé granulado. Cocina a fuego suave dejando que hierva durante 10 minutos. Si le hace falta líquido, agrega leche.
Porciones:
6
