Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
25 min.

Alitas de pollo fritas en aceite muy caliente y cubiertas en una mezcla de de mantequilla con salsa picante de botella.

Ingredientes:

  • 1 litro de aceite vegetal para freír
  • 24 alitas de pollo
  • 4 cucharadas (55 gramos) de mantequilla
  • 1 cucharada (15 mililitros) de vinagre blanco
  • 5 cucharadas (75 mililitros) de salsa picante de botella
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1Calienta el aceite en una cacerola pesada a 190 ºC. Sumerge las alitas de pollo en el aceite caliente y fríe hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retira del aceite y escurre sobre toallas de papel.

2Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego moderado. Incorpora el vinagre y la salsa picante. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega las alitas fritas y revuelve hasta cubrir las alitas. Entre más se Melt the butter in a large skillet. Sirve tibias.

Porciones:

8

Artículos relacionadosMás del autor