Preparación:
30 min.
30 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
La receta de galletas más fácil que conozco. Prepárala para una ocasión especial o simplemente para satisfacer el antojo.
Ingredientes:
- ½ kilo de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de manteca vegetal o margarina
- 175 gramos de azúcar
Preparación:
1Precalienta el horno a 160° centígrados. Engrasa y enharina charolas para hornear.
2Cierne la harina junto con el polvo de hornear sobre la mesa de trabajo.
3Forma un cerco y añade en el centro la mantequilla, manteca vegetal, azúcar, huevos y jugo de limón.
4Amasa y extiende con un rodillo, sobre la mesa enharinada, hasta lograr 1 centímetro de grosor. Corta las figuras al gusto y colócalas sobre las charolas, separadas ligeramente una de otra. Barnízalas con leche y luego espolvoréalas con azúcar.
5Hornea hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 15 minutos.
Porciones:
16
