Preparación:
25 min.
Listo en:
25 min.

Estos brownies de chocolate salen del horno flotando en café con cocoa. Mucho más deliciosos si los sirves con crema chantilly o helado de vainilla.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 23×23 centímetros.

2Bate 3/4 taza de azúcar con la mantequilla en un tazón, hasta acremar. Agrega la leche y la vainilla; mezcla bien.

3Cierne la harina con la sal, polvo para hornear y 3 cucharadas de cocoa. Incorpora a los ingredientes húmedos y mezcla hasta tener una masa uniforme y espesa.

4Mezcla 1/2 taza de azúcar refinada, 1/2 taza de azúcar mascabado y 1/4 taza de cocoa. Espolvorea sobre la masa de los brownies.

5Por último, vierte el café hirviendo sobre el pastel. Hornea durante 30 minutos.

Porciones:

12

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