Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Arroz chino frito con tocino crujiente, cebollita cambray y salsa de soya. Una guarnición fácil, rápida y sabrosa.
Ingredientes:
- 225 gramos de tocino, cortado en trocitos
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 rabos de cebollita cambray, rebanados
- 1/2 cucharadita de sal de mar
- 2 tazas (315 gramos) de arroz cocido al vapor, frío
Preparación:
1Coloca el tocino en un sartén grande o wok y cocina a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Vierte la salsa de soya y raspa los asientos en el fondo del sartén. Agrega los rabos de cebollita cambray y la sal; cocina hasta que los rabos se marchiten, ente 30 segundos y 1 minuto. Incorpora el arroz cocido y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que se haya calentado por completo, entre 3 y 4 minutos.
Porciones:
4
