Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
45 min.

Una receta más fácil y rápida de lo que te pudieras imaginar. Sazona el pescado, fríelo y báñalo con una salsa picante con vino blanco.

Ingredientes:

  • 1 kilo de filetes de pescado
  • Pimienta, al gusto
  • Sal de ajo, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

1Sazona los filetes de pescado con sal de ajo y pimienta.

2En un sartén grande calienta 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de matnequilla a fuego medio-alto. Fríe los filetes hasta que se hayan dorado, entre 3 y 5 minutos por lado. Colócalos en un platón y mantenlos calientes mientras preparas la salsa.

3Calienta el aceite restante en un sartén limpio. Agrega la cebolla y el perejil y sofríe hasta que la cebolla se haya acitronado, aproximadamente 3 minutos. Agrega el vino y cocina durante 3 minutos más.

4Mezcla las salsas cátsup y Huichol® y viértelas dentro del sartén. Cocina durante otros 3 minutos.

5Baña los filetes de pescado con la salsa caliente. Sirve acompañados con arroz blanco y/o ensalada mixta.

Porciones:

6

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