Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Cuando tengo ganas de una cena no muy pesada, me preparo esta deliciosa torta. Es riquísima.
Ingredientes:
- 5 teleras o bolillos
- 5 rebanadas de jamón
- 5 rebanadas de queso havarti o suizo
- 250 g de champiñones rebanados
- 1 cebolla picada
- 1 jitomate picado
- 4 chiles jalapeños picados
Preparación:
1En un sartén derrite la mantequilla y fríe los champiñones. Agrega las cebollas, el jitomate y el chile. Sazona con sal, pimienta y salsa inglesa o de soya.
2Pasa el jamón por la mantequilla caliente y fríe ligeramente antes de ponerlo en el pan.
3Para preparar cada torta, unta la mayonesa en ambos lados del pan. Coloca el pan boca abajo en un sartén durante unos segundos. Retira el pan del sartén y embarra un poco de frijoles machacados en cada lado del mismo. Coloca el jamón sobre la rebanada inferior del pan, agrega el queso, la mezcla de champiñones y por último el aguacate en rebanadas delgadas. Coloca la parte superior del pan y disfruta.
Porciones:
5
