Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Cubos de aguacate aderezados con una vinagreta de limón con cubitos de queso griego tipo feta. Una ensalada rápida y fresca.
Ingredientes:
- 500 gramos de aguacates, pelados y en cubos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón persa
- 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
- 6 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 65 gramos de queso feta, en cubitos (ver nota)
Preparación:
1Coloca los cubos de aguacate en un tazón.
2Mezcla el aceite de oliva con los jugos de limón, ajo, aceite y pimienta en otro tazón; incorpora el queso feta. Vierte el aderezo con queso sobre el aguacate; revuelve para cubrir.
Porciones:
4
