Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Una mezcla de frijoles negros, elotes, pimiento, aguacate y jitomates, aderezados con una vinagreta italiana.
Ingredientes:
- 400 gramos de frijoles negros de lata, enjuagados y escurridos
- 350 gramos de granos de elote de lata, escurridos
- 8 cebollitas cambray, picadas
- 2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
- 1 pimiento morrón verde, sin semillas y picado
- 1 aguacate, pelado, deshuesado y picado
Preparación:
1Revuelve bien todos los ingredientes en un tazón grande. Refrigera hasta servir.
Porciones:
12
