Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Milanesas de pechuga de pollo empanizadas con una mezcla de queso parmesano y pan molido. Estas milanesas se fríen hasta dorarse y se sirven espolvoreadas con más queso parmesano.
Ingredientes:
- 1/2 taza (60 gramos) de pan molido
- 120 gramos de queso parmesano
- 1/4 cucharadita de romero seco molido
- Sal y pimienta, al gusto
- 4 milanesas de pechuga de pollo
- 2 huevos, batidos
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1Mezcla el pan molido con 100 gramos de queso parmesano y el romero.
2Salpimienta las milanesas de pechuga de pollo, pásalas por el huevo, luego por la mezcla de pan y queso.
3Calienta suficiente aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las milanesas empanizadas hasta que se hayan dorado uniformemente.
4Sirve las milanesas y espolvoréalas con el queso parmesano restante.
Porciones:
4
