Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
A diferencia de otras recetas, en ésta la cebolla y el cilantro se licúan junto con el tomate y los chiles. Prepárala en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes:
- 250 gramos de tomate verde
- Chiles serranos frescos, al gusto
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 8 ramas de cilantro
- Sal, al gusto
Preparación:
1Coloca los tomates y los chiles en una cacerola y cúbrelos con agua. Deja que suelten el hervor y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose, aproximadamente 5 minutos. Permite que se enfríen.
2Licúa los tomates y los chiles junto con la cebolla, ajo y cilantro. Sazona al gusto.
Porciones:
1
