Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Claras de huevo revueltas con ensalada de verduras. Una forma saludable y nutritiva de empezar el día.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de aceite
- 1 lata (220 gramos) de ensalada de verduras, escurridas
- 4 claras de huevo
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación:
1Calienta el aceite en un sartén antiadherente pequeño a fuego medio.
2Agrega las verduras cocidas y sofríe durante 1 minuto o 2, hasta que se hayan calentado. Reduce el fuego a bajo y añade las claras de huevo.
3Cocina, sin dejar de mover, hasta que las claras se hayan cuajado. Sazona con sal y pimienta.
4Sirve y, si lo deseas, acompaña con pan integral tostado.
Porciones:
2
