Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
08 min.
Listo en:
18 min.
18 min.
La receta perfecta para «prenderle fuego» a cualquiera de tus platillos con carne de cerdo, res o pollo. Esta salsa puede mantenerse en el refrigerador por varios días.
Ingredientes:
- 500 gramos de jitomates
- 1 lata (220 gramos) de chile chipotle adobado
- 1 diente de ajo
- Sal, al gusto
Preparación:
1Cuece los jitomates y el ajo en suficiente agua hirviendo hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose, entre 5 y 8 minutos. Pélalos y muélelos en la licuadora junto con el los chiles y el ajo, hasta tener una consistencia homogénea.
Porciones:
3
