Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
Listo en:
18 min.

Tomates milperos cocidos con chile verde y ajo. Una vez lista, esta salsa se mezcla con cebolla y cilantro frescos. Prepara esta receta cada que necesites salsa para tacos u otros platillos mexicanos.

Ingredientes:

  • ½ kilo de tomates verdes milperos
  • 3 chiles serranos verdes o al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de consomé de pollo granulado
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 trozo de cebolla, picada
  • 8 ramas de cilantro, picado

Preparación:

1Coloca los tomates, chiles y ajo en una olla con un poco de agua. Agrega el consomé granulado y cuece hasta que los tomates estén suaves. Licúalos con todo y líquido.

2Vierte dentro de de una salsera y agrega azúcar, cebolla y cilantro.

Porciones:

8

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